Greifen Sie bei der geringsten Andeutung von Halsschmerzen oder Fieber zu einer Mischung aus Vitamin-C, Ibuprofen und Hustentropfen?
Wenn ja, sind Sie nicht allein: Die meisten Menschen versuchen, um jeden Preis zu vermeiden, krank zu werden!
Diese Strategie mag zwar vorübergehend Erleichterung verschaffen, aber die Immunität geht viel weiter als nur bis zu einer Pflasterlösung.
Und das bedeutet, dass es so einfach ist, das oben beschriebene Szenario zu vermeiden, indem man sein Immunsystem jeden Tag aufs Neue stärkt.
Sie fragen sich, wie? Dazu sollten wir uns erstmal die Vorteile einer tierischen Ernährungsweise anschauen.
Tierische Produkte, wie Fleisch, Milch, Eier, Fisch und Meeresfrüchte, sind reich an wichtigen Nährstoffen für dein Immunsystem und haben eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Hier sind einige der wichtigsten Vorteile von tierischen Produkten.
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Protein: Tierische Produkte sind eine wichtige Proteinquelle und tragen zum Muskelaufbau und zur Reparatur von Geweben bei.
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Eisen: Tierische Produkte, insbesondere Rinderleber, sind eine wichtige Quelle für Eisen, das wichtig für die Blutbildung und die Sauerstoffversorgung der Zellen ist.
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Vitamin B12: Tierische Produkte, insbesondere Leber und Fisch, sind eine wichtige Quelle für Vitamin B12, das wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen und die Unterstützung des Nervensystems ist.
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Vitamin D: Milch und Milchprodukte sowie Fisch sind eine wichtige Quelle für Vitamin D, das für die Aufrechterhaltung einer gesunden Knochenstruktur und die Unterstützung des Immunsystems wichtig ist.
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Omega-3-Fettsäuren: Fisch ist eine wichtige Omega-3 Quelle.
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Kalzium: Milch und Milchprodukte sind eine wichtige Quelle für Kalzium, das für die Gesundheit von Knochen und Zähnen wichtig ist.
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Zink: Fleisch, Innereien und Fisch sind eine gute Quelle für Zink, das wichtig für die Wundheilung, das Immunsystem und die Zellteilung ist.
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Vitamin A: Innereien wie Rinderleber sind eine wichtige Quelle für Vitamin A, das wichtig für die Augengesundheit und die Schleimhäute ist.
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Vitamin K2: Innereien wie Rinderleber sind eine wichtige Quelle für Vitamin K2, das unterstützt die Knochengesundheit und das Herz-Kreislauf-System.
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Co-Enzym Q10: Innereien wie Rinderleber sind eine wichtige Quelle für Co-Enzym Q10, ein Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt und die Herzgesundheit unterstützt.
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Cholin: Innereien wie Rinderleber sind eine wichtige Quelle für Cholin, ein Nährstoff, der für die Gehirngesundheit und die Gedächtnisfunktion wichtig ist.
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Kupfer: Fleisch und Innereien sind eine gute Quelle für Kupfer, das wichtig für die Produktion von roten Blutkörperchen und die Unterstützung des Immunsystems ist.
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Folsäure: Innereien wie Rinderleber sind eine wichtige Quelle für Folsäure, die wichtig für die Zellteilung und die Blutbildung ist.
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Natürliche: Tierische Produkte sind natürliche Lebensmittel und enthalten oft eine größere Vielfalt an Nährstoffen als synthetisch hergestellte Supplemente.
- Geschmack: Tierische Produkte haben einen einzigartigen Geschmack und können eine willkommene Abwechslung in der Ernährung darstellen.
Es ist jedoch wichtig auch pflanzliche Lebensmittel in die Ernährung einzubauen, denn eine ausgewogene Ernährung macht schon den Großteil der Gesundheit aus.
Je mehr man sich mit der tierischen Ernährungsweise auseinandersetzt, desto schneller wird einem bewusst, dass auch die Innereien, oder auch Organfleisch genannt, eines Tieres eine wichtige Rolle spielen. Um diese Rolle besser verstehen zu können, schauen wir uns einmal die Geschichte der Verwendung von Organfleisch zur Stärkung des Immunsystems an.
Vor unserer heutigen Ära der Antibiotika und der Immunologie hatten diejenigen, die die natürlichen Abwehrkräfte ihres Körpers stärken wollten, nicht viel, worauf sie sich verlassen konnten.
Die alten Kulturen wussten wahrscheinlich noch nicht einmal, dass sie ein Immunsystem hatten - aber sie konnten es dennoch stärken, indem sie auf die Natur vertrauten.
Ein perfektes Beispiel dafür ist die Arbeit von Weston A. Price. Die moderne Wissenschaft hat erst vor kurzem nachgewiesen, dass Kinder, die gestillt werden, ein stärkeres Immunsystem haben als Kinder, die nicht gestillt werden, aber das hat die traditionellen Kulturen nicht davon abgehalten, die Bedeutung des Stillens selbst zu erkennen.
Die Studien von Price zeigten auch, dass die Ernährung traditioneller Kulturen 5-10 mal mehr Vitamine und Mineralien enthielt als die verarbeitete Nahrung der "zivilisierten" Kulturen. Diese zusätzlichen Nährstoffe schützten vor den bedrohlichsten Krankheiten der damaligen Generation, einschließlich Tuberkulose.
Natürlich erhielten die traditionellen Kulturen auch viel Sonnenlicht - eine weitere Praxis, die erst kürzlich wissenschaftlich bestätigt wurde. "Neuere epidemiologische Erkenntnisse deuten auf einen signifikanten Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Mangel und einer erhöhten Inzidenz verschiedener Infektionskrankheiten hin", bestätigt eine Studie aus dem Jahr 2015.
Wie haben also die Kulturen früherer Zeiten Organfleisch verwendet?
Auf so ziemlich jede erdenkliche Weise. Sie ernährten sich im wahrsten Sinne des Wortes von der Nase bis zum Schwanz und schätzten Rinderleber am meisten und gaben dieses besondere Organ bevorzugt stillenden Frauen, Kindern, Kranken und älteren Menschen.
Schließlich erkannte man, dass das Fleisch eines bestimmten Organes demselben Organ in uns Menschen Vitalität verleiht, was dem Spruch "Du bist, was du isst" eine ganz neue Bedeutung verleiht. Es sind Organe gemeint wie Leber, Milz, Schilddrüse, Thymus und Knochenmark.
In den 1930er Jahren entdeckten Wissenschaftler, dass die Milz von Rindern so wirksam ist, dass sie die Anzahl der weißen Blutkörperchen (WBC) erhöhen kann. In Deutschland wird ein Milzextrakt namens Splenin auch heute noch in einigen Behandlungsprotokollen verwendet.
So großartig die oben genannten Vorteile auch sein mögen, sie sind nur der Anfang. Viele Rindfleischorgane enthalten immunstärkende Peptide, die unsere entsprechenden Organe stärken.
Die Thymusdrüse vom Rind ist reich an Thymosinpeptiden und dem Thymic Humoral Factor. Beide können wichtige Signale an die eigene Thymusdrüse senden.
Die seltenen Nährstoffe des Knochenmarks machen es auch zu einem hervorragenden Immunitätsverstärker. Forscher haben herausgefunden, dass es reich an einer speziellen Fettsäure, Alklyglycerin, ist, die sowohl zytoprotektiv als auch immunregulierend wirkt.
(Zytoprotektiv bedeutet "die Zelle schützend")
Neben den Nährstoffen, die die Immunabwehr unterstützen, spielt auch die Abwesenheit von schädlichen Stoffen in Organfleisch eine wichtige Rolle. Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln enthalten fast alle Organfleischsorten nur sehr geringe Mengen an mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren.
Warum ist das von Bedeutung? Laut dem Endokrinologen Ray Peat schwächen ungesättigte Öle die Funktion des Immunsystems in ähnlicher Weise wie Strahlung, Hormonstörungen, Krebs, Alterung oder Virusinfektionen.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs) können sogar die äußerst wichtige Thymusdrüse schädigen: "Immunschwäche, die größtenteils durch eine Schädigung der Thymuszellen entsteht, nimmt zu, wenn über einen längeren Zeitraum größere Mengen an PUFA verzehrt werden."
Wenn es also darum geht, die Gesundheit des Immunsystems auf natürliche Weise zu stärken, ist Organfleisch ein echtes Superfood.
Die Verwendung von Organfleisch ist sicher, einfach und wirksam. Die Unterstützung Ihres Immunsystems ist ganz einfach, wenn Sie sich an das Prinzip "Gleiches unterstützt Gleiches" halten - Rinderleber kann Ihre eigene Leber unterstützen, Rindermilz kann die Immunität Ihrer eigenen Milz unterstützen, usw. Ziehen Sie in Erwägung, jede Woche eine große Auswahl an Organfleisch zu essen oder durch Organpräparate zu ergänzen, um Ihr Immunsystem in Schwung zu bringen.
Und machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine zuverlässige Quelle für frisches, grasgefüttertes Rindfleisch finden können. Bei Animalbased.de bemühen wir uns nach Kräften, die Normen zu erfüllen und zu übertreffen.
Und nicht zuletzt sind unsere Organpräparate absolut frei von schädlichen Zusatzstoffen. Unser Verfahren zur Herstellung von rohen Organen verwendet eine schnelle Gefriertrocknung, um die Vitamine, Enzyme und Mineralien in den rohen Rinderorganen optimal zu erhalten.
Das ist Qualität, der die ganze Familie vertrauen kann.
Links:
https://www.jacionline.org/article/S0091-6749%2814%2901274-3/fulltext
https://www.westonaprice.org/health-topics/food-features/bone-marrow/#gsc.tab=0
http://raypeat.com/articles/articles/meat-physiology-stress.shtml
https://www.innate-nutrition.com/blog/polyunsaturated-fatty-acids-suppress-the-immune-system